Rosé Le Dessous de la Cabane
Genialer Rosé-Champagner voller Eleganz und Noblesse.
Champagne AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 60.00
CHF 360.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Geschmacksangabe
Brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Côte des Blancs
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261825.
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der Rosé ist der einzige Brut-Champagner von Jeaunaux-Robin und hat eine etwas höhere Dosage. In Kombination mit der strahlend klaren Fruchtaromatik und den edlen Toastaromen steckt hier enorm viel Harmonie drin.
Zeigt bereits im Bouquet ein tolles Wechselspiel aus roter und gelber Frucht, floralen Noten und würzigen Aromen, die an Brotrinde erinnern, sehr animierender Duft. Der zarte Fruchtkern wirkt richtig saftig und ist auch am Gaumen ganz zurückhaltend wahrzunehmen, dazu sorgen die elegante Perlage und die leicht cremige Struktur für einen noblen Schmelz. Aber auch die Frische bleibt dank knackigem Säurenerv nicht auf der Strecke…
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Vinifikation
Trauben von verschiedenen Parzellen mit Lehm-Kalkstein-Böden. Traditionelle Flaschengärung mit rund 30 Monaten Hefelager. Dosage 8 g/l.
Genussempfehlung
Zu reifem Parmaschinken oder Bündnerfleisch ein Hochgenuss.
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