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Rosso Dorigo

Seidenweicher Rotwein, ausserhalb jeder Norm.

Azienda Agricola Alessio Dorigo

VdT Rosso
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Refosco, Merlot

Region

Region

Friaul
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2032

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.260541.

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

18 | 20

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Degustationsnotiz

Es werden zwei Lesen vollzogen. Die erste davon ganz normal. Die zweite lässt man während drei Wochen antrocknen (uve appassite), danach werden die Trauben auch im Barrique vergoren und ausgebaut. Da Dorigo gewisse Richtlinien der DOC nicht einhält, muss er den Wein als «Vino da Tavola» deklarieren. Ihm ist zudem nicht erlaubt, einen Jahrgang zu nennen. 
Tieffruchtige Aromen von schwarzen Pflaumen und eingemachten Kirschen mit einem Hauch Brombeeren, gepaart mit Tabak und orientalischen Gewürzen. Feine Vanillenoten und Röstaromen, Lakritze und edle Hölzer mischen sich dazu. Am Gaumen seidenweich mit tiefer Säure…
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Vinifikation

90% Refosco, 10% Merlot; Ausbau 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.

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