Malanser Sauvignon Blanc 2023
Wunderschöner Sauvignon Blanc mit betörender Energie.
AOC Graubünden
75 cl (6er-Karton)
CHF 34.00
CHF 204.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Sauvignon Blanc
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
Jetzt bis 2034
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.263069.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Der 2023 Sauvignon Blanc ist in der Aromatik eher zurückhaltend. Er strahlt sehr klar, frisch und mineralisch aus dem Glas. Die Frucht wirkt fein und elegant, Zitrone, Stachelbeere und weisse Steinfrucht. Auch hier zeigt sich viel Energie. Am Gaumen wird der Wein von einem delikaten Mix aus herrlichem Schmelz und knackiger Säure getragen. Das verleiht ihm einerseits eine schöne Spannung, aber auch einen animierenden Trinkfluss. Im Mittelteil dominiert die sehr noble Frucht, zum Finale hin kommt immer stärker die Mineralität zum Vorschein und hinterlässt Spuren von Feuerstein und Salz. Wunderschöner Sauvignon Blanc. (pb)
Vinifikation
Ausbau 9 Monate im 300-Liter-Fass (10% Neuholz).
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