Kirchbühl Pinot Noir 2023
Komplexer Pinot-Noir-Meilenstein für den noch jungen Rebberg.
AOC Luzern
75 cl (6er-Karton)
CHF 35.00
CHF 210.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Nach dem starken Debüt des 2022ers legt der zweite Jahrgang des Kirchbühl Pinot Noir nochmals an Tiefe und Komplexität zu. Der Wein wurde 18 Monate in französischer Eiche in Zweitbelegung ausgebaut. Dieser sorgfältig dosierte Holzeinsatz unterstreicht den filigranen Charakter des Weins elegant. In der Nase betört ein vielschichtiges Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren, einem Hauch Preiselbeere und zarter Würze. Am Gaumen zeigt er sich mit präziser Frische, feinen, gut eingebundenen Tanninen und einem harmonischen Spiel aus Frucht und Säure. Das Terroir der Gletschermoränen- und Sandböden des Kirchbühls verleiht ihm zusätzlich eine mineralische Finesse und beeindruckende Langlebigkeit.…
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Vinifikation
Trauben aus der Einzellage «Kirchbühl» am oberen Sempachersee; Ausbau 18 Monate im 225-Liter-Barrique aus französischer Eiche (2. Belegung).
Weinbau Sempachersee
Zum WeingutDirekt beim dem Gerstl Wein&Shop in Sempach/LU befindet sich eine fantastische Top-Reblage mit 5 Traubensorten und wunderschöner Aussicht auf den Sempachersee.
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