100% ProVocateur 2023

Intensiver, reicher, wunderbar aus der Tiefe kommender Duft, sehr terroirbetont, ausgeprägt mineralisch. Auch am Gaumen ist die Mineralität ein prägendes Element, die Frucht spielt eher eine Nebenrolle, wirkt dadurch besonders edel. Auch hier hat man fast das Gefühl, im Burgund zu sein. Einzig die Tannine zeigen, dass es Bordeaux ist. Das ist unglaublich raffiniert und superleicht, dennoch kraftvoll und komplex mit einem ellenlangen Nachhall. (mg)