Domaine de Cambes 2023

Aufgrund dieses Duftes würde man sagen, dass das die gleiche Klasse wie Roc de Cambes ist. Das ist dieser Kräuter-Gewürz-Duft mit raffinierter Frucht im Hintergrund, diese wollüstig reife Frucht, die am Schluss das prägende Element ist und doch nie aufdringlich wirkt. Am Gaumen mutiert der Wein zu einer einzigartigen Delikatesse, da ist nichts von breit oder üppig. Das ist unfassbar elegant, über diese Leichtigkeit kann man nur staunen. (mg)