Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2023
Mitreissender Dolcetto, verführerisch komplex und betörend elegant.
Dolcetto d'Alba DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.50
statt CHF 25.00
CHF 135.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der Dolcetto d'Alba Bricco Lago 2023 beeindruckt bereits in der Nase und entfaltet ein kraftvolles und explosives Bouquet, in dem sich Graphit, Lavendel und Gewürze harmonisch mit intensiven dunklen Früchten verbinden. Ein feiner Hauch von Leder rundet das aromatische Profil ab und verleiht dem Wein eine verführerische Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Dolcetto lebhaft und saftig, mit einer brillanten Frische, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Die sanften Tannine sind angenehm integriert und sorgen für eine geschmeidige Textur. Besonders bemerkenswert ist der Einfluss der 60% Ganztrauben, die dem Wein Energie und Rasse…
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Vinifikation
Trauben von 40-jährigen Reben aus drei verschiedenen Lagen im Gebiet San Sebastiano in Monforte d'Alba; Fermentation 10 Tage im Stahltank und kurzer Ausbau im grossen Holzfass. Nur 5‘000 Flaschen produziert.
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