Chardonnay Eichberg 2023

Dieser herrliche Chardonnay bringt Burgunder-Charme mitten in die Zentralschweiz. In der Nase begeistert er mit geballter Aromavielfalt von Banane, reifer Mirabelle, saftiger Birne und zarten Vanille- und Biscuitnoten aus dem fein eingesetzten Holz. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Balance zwischen Fülle, Struktur und Frische. Die cremige Textur ist dicht, aber nie schwer – getragen von einer klaren, straff geführten Säure, die dem Wein Länge und Frische verleiht. (nk)