Prosecco Rosé Millesimato 2023

Prosecco-Rosé mit feiner Perlage.

Angelo

Prosecco DOC

75 cl (6er-Karton)

2023 2022

75 cl

CHF 14.90

statt CHF 17.50

CHF 89.40 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

85% Glera, 15% Pinot Noir

Geschmacksangabe

Brut

Land

Italien

Region

Veneto

Appellation

Valdobbiadene

Genussreife

Jetzt bis 2026

Trinktemperatur

6-8°C

Alkoholgehalt

11.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ITA.261953.2023

Produktblatt

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Degustationsnotiz

Brillantes Rosa mit anhaltender, feiner Perlage. Frisches, blumiges Bouquet mit dezenten Erdbeer-Nuancen. Im Gaumen faszinierend animierend, erfrischend, knackig mit cremiger Perlage und fruchtigen Noten, sehr lang anhaltend. Herkunftsgebiet und Typizität vom Prosecco Rosé sind sofort erkennbar.

Vinifikation

Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur bei 15°C statt. Die zweite Gärung wird im Edel-Druckstahltank durchgeführt. Der Most wird mit Hefen und Rohzucker versetzt und bleibt mind. 60 Tage im Tank, wo durch die zweite Gärung die Perlage (Co2) entsteht. Die zweimonatige Charmat-Methode führt zu einer eleganter, schmelzender Perlage und zu feinen Duftnoten.

Genussempfehlung

Diese Rosé-Perle passt perfekt zu jedem Anlass, zum Apéro mit feinen Häppchen genauso gut wie zu «Primi Piatti» mit Fisch oder Gemüse. Besonderer Tipp: Unbedingt zur Lieblings-Pizza probieren!