Bürgstadter Berg Riesling 2022

Sebastian Fürst kann den Jahrgang mit keinem anderen vergleichen, zumindest in diesem jugendlichen Alter. Wir sind auf jeden Fall überrascht, wie frisch und zitrisch die Rieslinge sich präsentieren. Genial, wie die Mineralität weit aus der Tiefe her aus dem Glas strahlt. Mineralische Kraft und florale Eleganz reichen sich die Hand – was für ein sinnliches Zusammenspiel. Auch am Gaumen präsentiert sich der Wein von der zarten, knackig frischen Seite – eben so wie man Riesling einfach liebt. Nur ganz fein kommen zitrische Aromen und ein kleiner Hauch gelbfruchtiger Nuancen zur Geltung. Viel mehr macht sich auch…