Spätburgunder «S» 2022

Den gibt es dieses Jahr zum letzten Mal. Er stammt aus ersten Lagen, die in Zukunft benannt werden. Im Duft zeigt er sich von seiner zarten Seite, dezente, schwarzbeerige Frucht, Kirsche, da ist auch viel mineralische Tiefe. Beschwingter Gaumen, das ist ein raffinierter Filigrantänzer, angenehm kühle Stilistik mit der idealen Dosis Extraktsüsse unterlegt. Alles ist eine einzige Harmonie, eine strahlende Schönheit, der schmeckt ganz einfach unfassbar gut. (mg)