Chardonnay Réserve 2022

In diesem eher warmen und trockenen Jahr konnte die Raffinesse in den Weinen durch die frühe Ernte bewahrt werden. Der edle Holzeinsatz und eine zarte Reduktion geben diesen Chardonnay einen ganz besonderen Glanz. Was für eine noble Nase, die an die ganz grossen Weine aus dem Burgund erinnert. Der Holzeinsatz ist sehr gut mit den fruchtigen Aromen verwoben. Zitrische und gelbfruchtige Aromen mit einer wundervollen Würze und mineralischen Nuancen. Unbeschreiblich edler Trinkfluss am Gaumen mit herrlichem Schmelz und saftiger Säure. Das Zusammenspiel zwischen Frucht und Struktur ist perfekt ausbalanciert. Sagenhafte Länge mit stetigem Druck und sehr…