Sonnenberg Riesling Grosses Gewächs 2022
Extrem eigenständiger Riesling mit viel Frische und edlem Purismus.
VDP.GROSSE LAGE
75 cl (6er-Karton)
CHF 45.00
CHF 270.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Riesling
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Subregion
Südliche Weinstrasse
Genussreife
2025 bis 2045
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.260228.2022
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Der Name der Lage lässt einen fruchtigen Charmeur erwarten, doch bereits im kühlen Bouquet deutet dieser messerscharfe Riesling viel Frische und Mineralität an. Dezente Frucht nach Grapefruit und Zitronenschale, dahinter Salbei, Kräuter, leicht hefige Nuancen und eine subtile Reduktion. Ganz zart sorgt die Aromatik von weissem Pfirsich für pfälzisches Flair, ein komplexer Duft zum Eintauchen! Hat enorm viel Zug am Gaumen, die Säure ist straff, das zarte Tanningerüst vermittelt eine kernige Struktur und die zitrischen Noten sorgen für pure Frische. Mit etwas Belüftung und Wärme kommen wieder zarte Nuancen von weissem Pfirsich, Salbeibutter und Limettenzesten zur…
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Vinifikation
Trauben aus der Lage Sonnenberg (SO-Ausrichtung) mit lehmhaltigen Kalkböden; Vergärung und Ausbau im grossen Stückfass.
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