Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022

Typisches Prüm-Parfüm mit einer zarten Reduktion und viel Frische. Herrliche, zitrische Fruchtaromen mit etwas Grapefruit und viel würzigen Anflügen. Gleichzeitig kommt eine geballte Ladung an Mineralität zum Vorschein. Der Duft wirkt elegant und gleichzeitig zieht er einen enorm in die Tiefe. Knackig frischer und messerscharfer Auftakt dank seiner raffinierten Säure. Was für eine unglaubliche Spannung und dann noch dieser Druck, der ihm einen enormen Schub nach vorne gibt. Das ist konzentrierte Frucht, die überall Präsenz markiert und doch wirkt der Kabinett so tänzerisch leicht und zart. Eigentlich muss es genau so sein. Auf die Gefahr…