Achkarren Schlossberg Grauburgunder Grosses Gewächs 2022

Der Schlossberg ist der etwas würzigere Grauburgunder unter den Grossen Gewächsen. Der Duft ist unheimlich frisch und tiefgründig mit einer starken mineralischen Ausprägung. Die Frucht wirkt für einen Grauburgunder sehr fein und ist stark auf der zitrischen Seite. Ein Hauch von gelbfruchtigen Aromen im Hintergrund. Sehr knackig und frisch auch am Gaumen mit raffinierter Säure. Der Wein hat enorm viel Spannung und ist dadurch überaus elegant und nobel. Blind würde man ihn nicht sofort bei den Grauburgundern vermuten. Vom Mundgefühl und von der Aromatik her wirkt er fast wie ein grosser Chardonnay. Unter den Grauburgundern ist das sicher einer der ganz grossen Weine.…