"Rappenecker" Weissburgunder Grosses Gewächs 2022

Der duftet unheimlich nobel, wie ein grosser Chardonnay. Die zitrische und zart gelbfruchtige Aromatik ist von einer feinen Reduktion unterlegt, was ihm seine unvergleichliche Klasse gibt. Der Rappenecker strahlt einen beeindruckenden Tiefgang mit viel Frische und Mineralität aus, wirkt dabei elegant und finessenreich. Starker Auftakt mit viel Druck und einer raffinierten und knackigen Säure, die sich messerscharf durch den Wein zieht. Zuerst noch sehr zitrisch und im Mittelteil mit einem Hauch von gelber Frucht, die von einem angenehmen Schmelz getragen wird. Was für eine Klasse, die der Rappenecker präsentiert! Für mich der Beste, den ich je probiert habe.…