Sauvignon Blanc Gfill 2022
Lebendiger, fruchtiger, sehr typischer Sauvignon Blanc.
Alto Adige DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
«Gfill» heisst im Dialekt so viel wie «dem Wind ausgesetzt», womit die hohen und exponierten Hanglagen für diesen Sauvignon Blanc gemeint sind. Ausladende Nase nach exotischen Früchten, Stachelbeeren und reifer Grapefruit, hier strahlt die pure Frucht aus dem Glas. Trinkt sich sehr harmonisch, zeigt auch im Mund viel fruchtige Noten und eine lebendige Säure, sehr typisch für einen Sauvignon Blanc. Saftiges, frisch-fruchtiges Finale, das umgehend Lust auf den nächsten Schluck macht. (mh)
Vinifikation
Trauben aus den höheren Weinbergen um St. Pauls auf rund 550 m ü. M.; Gärung und Ausbau im Edelstahltank.
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