Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2022

Schwarze Frucht steht im Zentrum des edlen Duftes, der mit seiner immensen Terroirtiefe und seiner sprichwörtlichen Vielfalt zu begeistern weiss. Das ist eine himmlisch schöne Duftwolke. Im Auftakt gibt er sich etwas reservierter als die Weine, die wir zuvor verkostet hatten. Auf der Gaumenmitte öffnet er sich aber immer mehr, zeigt seine immense aromatische Fülle. Da ist geballte Kraft, spielerisch leichtfüssig in Szene gesetzt, alles wird getragen von einer superfeinen Tanninstruktur. Diese berührende Sinnlichkeit, diese Klarheit, diese Präzision, das ist absoluter Hochgenuss – ein Erlebnis, das unter die Haut geht. (mg)