Ripasso 2022
Ein Ripasso in hoher Qualität.
Valpolicella Classico DOC Superiore
150 cl (1er-Karton)
CHF 42.00
Traubensorte/n
Corvina, Molinara, Rondinella
Land
Italien
Region
Veneto
Appellation
Valpolicella
Genussreife
Jetzt bis 2028
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
150 cl (1er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.263339.2022
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Toller Auftakt! Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen, ein Hauch von schwarzen Pflaumen rundet das Aromabündel perfekt ab. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit Struktur. Saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen. Lang im Abgang, nobel und trocken. Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten. (pt)
Vinifikation
Ausbau im grossen Holzfass
Genussempfehlung
Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.
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