Château Deyrem Valentin 2022

Das ist eine ganz raffinierte Margaux-Nase mit unglaublich viel Terroir. In diesem Jahr vermischt sich dies wunderschön mit einer Fülle aus schwarzer Frucht von Kirsche, Brombeere, Lakritze, Sauerkirsche, Blaubeere und viel Trüffel, Graphit und würzigen Aromen. Dieser Deyrem Valentin strahlt einen unglaublichen Tiefgang und eine Sinnlichkeit aus, wie ich sie hier noch nie erlebt habe. Das ist ganz grosser Margaux-Genuss, dem es aber nicht an Eleganz und Feinheit fehlt. Es ist eine knisternde Mischung aus toller Reife und kühl-frischem Tiefgang. Dichter, fruchtiger Auftakt mit köstlicher Extraktsüsse und einem Schwall aus feingliedriger Aromatik. Man braucht einige Zeit, bis…