Deyrem Valentin existiert schon seit 1730 und befindet sich seit 1928 im Besitz der Familie Sorge. Die Regisseurin ist die Tochter des Hauses, Christelle Sorge.

Beraten wird das Château von niemand Geringerem als Hubert de Boüard, dem Besitzer von Château Angélus in St-Emilion. Das winzige, nur 13 ha umfassende Weingut liegt mitten in Margaux auf einem Sand- und Kies-Plateau. Hervorragende Drainage. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei gut 40 Jahren. In den letzten 10–15 Jahren wurde massiv in die Weinberge investiert: Bessere Klone, höhere Pflanzdichte.

Die Familie Sorge liegt mit ihrem Besitz auf dem besten Terroir von Margaux und wird oft nicht beachtet. Vielleicht ist das Weingut einfach zu klein. Es ist eines der Superschnäppchen von Margaux, bekommt aber – ohne im Bereich der klassifizierten Weine zu sein – niemals die Aufmerksamkeit, um eine grosse Nummer zu werden. Was uns sehr recht ist, denn Deyrem Valentin ist einer der vorzüglichsten Weine in der Appellation – und das zu einem unglaublichen Preis!