Heida Gletscherwein 2022
Gletscherwein: Der einzigartige Paradewein von Chanton.
Chanton Weine
AOC Wallis
75 cl (12er-Karton)
CHF 31.00
CHF 372.00 für 12 Flaschen
Degustationsnotiz
Expressives, komplexes Nasenbild. Noten nach confierter Zitrone, reifem Pfirsich, Orangenabrieb, untermalt von rauchigen, würzigen Anklängen. Subtile, steinige Mineralität vollendet das Nasenbild. Am Gaumen harmonisch, mit leichter Restsüsse im Antrunk. Zeigt sich elegant mit weichem Schmelz. Wieder viel Zitrusfrucht und etwas Pfeffer, gepaart mit rauchig-würzigen Noten. Wunderbar zupackende Säure, der Heida endet anhaltend und mittelkräftig mit mineralischem Finish. Stephan Reinhardt von Robert Parker Wine Advocate zeichnete den 2019er mit sagenhaften 94/100 Punkten aus, wir sind gespannt auf das Rating für diesen 2022er. (pt)
Vinifikation
Trauben aus Visperterminen (800 m ü. M.!); 50% der Reben sind über 50-jährig, 1964 wurde die erste Rebe von Chanton Weine gepflanzt; Ausbau im Stahltank.
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