Weisstorkel Blauburgunder 2021

Das Terroir vom Weisstorkel ist stark von Lehm geprägt, was ihm mehr Kraft und einen stärkeren Fruchtausdruck verleiht. Im Bouquet neben den schwarzfruchtigen Aromen vor allem rotbeerige Früchte wie Erdbeere und Himbeere. Der Duft ist aktuell sehr burgundisch und unbeschreiblich charmant. Er strahlt so viel Genuss aus, dass man kaum auf den ersten Schluck warten mag. Auch im Auftakt ein kraftvoller Fruchtausdruck mit köstlicher Extraktsüsse. Die Säure setzt sich gekonnt in Szene und verleiht dem Wein eine wunderschöne Balance und somit auch Saftigkeit und Frische. Nur allmählich verschwindet die Frucht und die würzigen Kräuteraromen und die…