Spätburgunder Katzenkopf 2021

Herrlich burgundischer Duft mit einer Fülle von rotbeerigen Aromen – Himbeere, Erdbeere und etwas Sauerkirsche. Die Weine von Richard Östreicher haben ihren ganz eigenen Charakter, sie brauchen Zeit für die Reifung und auch, um ihre ganze Schönheit entfalten zu können. Es ist das Ziel, im Wein einen Fingerabdruck von der Lage und vom Jahrgang zu haben, weshalb man möglichst wenig in die Natur und den Wein eingreift. Die Eleganz zeigt sich schon in der transparenten Farbe obwohl die aromatische Intensität sehr beeindruckend ist. Cremig saftiger Antrunk mit nobler Frucht und einem seidig feinen Tanningerüst. Was für eine herrliche, burgundische Raffinesse und Feinheit.…