Blaufränkisch Rappbühl 2021
75 cl (6er-Karton)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.262375.2021
Produktblatt
PDF mit Preis
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Vinifikation
Die Vergärung wird mit den wilden Hefen vollzogen, und zum Teil werden die Trauben mit den Stielen vergoren. Vorbildlich auch der Ausbau: während 15 Monaten in Stockinger Fässern (500 Liter) mit einem Neuholzanteil von 50% und danach noch 6 Monate im Weingut auf der Flasche.
Genussempfehlung
Passt gut zu Gemüse-Lasagne oder Perlhuhn mit Morcheln und Sommertrüffel.
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