Bianco 2021
Sommerwein par excellence.
Etna Bianco DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 25.00
CHF 150.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der reinsortige Carricante stammt aus zwei verschiedenen Weinbergen in den Gemeinden Milo und Sant’Alfio, aus der für ihre grossartigen Weissweine berühmten Ostflanke des Vulkans. Die 12-jährigen Reben wachsen in terrassierten Lagen auf einer Höhe von 700–900 m ü. M. mit direktem Blick auf das terroirprägende Meer. Temperamentvoller und äusserst erfrischender Etna Bianco mit Aromen von Grapefruit, Orangenblüten, etwas Steinobst (weisser Pfirsich) und einem Touch Meer. Am Gaumen extrem frisch, saftig, mit knackiger Säure und gutem Zug. Eine subtile Mineralität begleitet das geradlinige und leicht salzige Finale. Sommerwein par excellence! (rr)
Vinifikation
Im kleinen Stahltank fermentiert und für 6 Monate auf der Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage gereift. Nur 3’900 Flaschen produziert.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Bitte melden Sie sich an, um eine Bewertung zu verfassen.
Ähnliche Weine
Verheissungsvolle Genuss-Eruption.2017 Mofete RossoPalmento CostanzoSizilien - Italien
CHF 45.00
150cl (CT-3)