Encinado 2021

Neue Einzellagen-Rarität: nur 848 Flaschen, aber 97 Parker-Punkte!

Michelini i Mufatto

Bierzo DO

75 cl (6er-Karton)

2021

75 cl

CHF 125.00

CHF 750.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

50% Mencia, 20% Merenzao, 10% Palomino Fino mehr

Land

Spanien

Region

Bierzo

Genussreife

Jetzt bis 2040

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ESP.260640.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19+ | 20

Robert Parker

97 | 100

0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Dieser Spitzen-Blend ist der neuste Wein von Micheli i Mufatto. Die Trauben stammen aus einem sehr steilen und über 70-jährigen Rebberg in San Esteban bei Ponferrada. Dank der Ganztraubengärung steckt bereits im Bouquet eine gewaltige, ja geradezu «burgundische» Frische drin. Eine fantastische Duftorgie nach roten und schwarzen Beeren, Kräutern, frischem Laub, Graphit, Orangenzesten und rosa Pfeffer, ein Duft zum Eintauchen! Auch im Mund ist das trotz der Intensität der alten Reben ein regelrechter Seiltänzer, das ist puristisch, nobel, tief und komplex. Die Tannine sind trotz ihrer Präsenz enorm fein und elegant, der Fruchtkern wunderbar rotbeerig…

Vinifikation

Field-Blend aus einer Einzellage mit über 70-jährigen Reben auf Schiefer- und Sandböden; Vergärung mit den Stielen, Ausbau 18 Monate in 1000-Liter-Fuder; nur 848 Flaschen produziert.