Weissburgunder Plötzner 2021

Gradliniger und nobler Weissburgunder.

Kellerei St. Pauls

Alto Adige DOC

75 cl (6er-Karton)

2021

75 cl

CHF 19.80

statt CHF 22.00

CHF 118.80 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

Weissburgunder

Land

Italien

Region

Südtirol

Genussreife

Jetzt bis 2026

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Artikelnummer

ITA.256616.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

17+ | 20

Falstaff

91 | 100

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Degustationsnotiz

Offenherziger, floraler Duft nach Wiesenblumen und weissen Blüten, dahinter ein Hauch Birne und gelber Apfel, sehr harmonisch. Am Gaumen gut strukturiert, mittelkräftig und schön balanciert, zeigt auch hier viel blumige Nuancen und elegante Steinobstnoten. Angenehmes, leicht salziges Finish mit schöner Länge. Ein gradliniger, durchaus nobler Weissburgunder. (mh)

Vinifikation

Aus 20- bis 50-jährigen Reben aus verschiedenen Parzellen auf Moränen- und Kalkböden oberhalb von St. Pauls; Gärung im grossen Holzfass, Ausbau auf der Feinhefe.