Pinot Noir Barrique Pradafant 2021
Einzellagen-Pinot der Extraklasse.
Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post
AOC Graubünden
75 cl (6er-Karton)
CHF 40.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Graubünden
Genussreife
2025 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.258536.2021
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Was für ein schönes 21er-Bouquet in der Nase, das pure Gegenteil der 20er, alles sehr raffiniert, kräuterig und rotbeerig. Im Gaumen tanzt und singt er – so ein schöner Pinot! Die grandios eingebundene Tanninstruktur trägt den Wein perfekt, ein Hauch Pfeffernoten und Lakritze schwingt mit, alles sehr aromatisch und beschwingt. Wer filigrane Pinots liebt, wird begeistert sein. Grosses Alterungspotenzial. Wir durften kürzlich bei Georg Weine aus den 90er-Jahren geniessen, daher kann ich mutig sein und ihm gut ein 40-jähriges Alter zutrauen. (rm)
Vinifikation
Trauben aus der Parzelle Pradafant; Ausbau 12 Monate in Barriques (30% neues Holz).
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