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Barolo Cannubi 2021

20-Punkte-Barolo von der weltberühmten Lage Cannubi.

Francesco Rinaldi & Figli

Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 72.00
CHF 432.00 für 6 Flaschen

demnächst lieferbar

Gratislieferung ab CHF 149

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Nebbiolo

Region

Region

Piemont
Appellation

Appellation

Barolo
Genussreife

Genussreife

2029 bis 2056

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.264707.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

20 | 20

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Degustationsnotiz

Der hohe Sandanteil im Boden verleiht dem Nebbiolo betörende Eleganz, Duftigkeit, Komplexität und Finesse. Der Cannubi 2021 schwebt nur so über den Gaumen. Ein berauschendes Erlebnis. Sonst können nur Grand-Cru-Lagen aus dem Burgund solche Emotionen auslösen. 
Schön eingelegte Frucht, duftet nach reifen Walderdbeeren und Sauerkirschen. Das ganze Aromabündel wird von einer organischen Mineralität perfekt unterstützt. Schwarzer Trüffel und frischer Waldboden blitzen auf. Enorm finessenreicher Gaumen. Feinkörnige Tannine, schön reif und harmonisch. Grandioses Finale, lang mit saftigem, elegantem Abgang. (pt)

Vinifikation

Trauben aus Cannubi (die wohl berühmteste Lage im Piemont, perfektes Terroir für Nebbiolo mit hohem Sandanteil); Ausbau 36 Monate in 5000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche.

Genussempfehlung

Toll zu Wild oder Steinpilzrisotto.

Francesco Rinaldi & Figli

Eine grosse piemontesische Traditionsgeschichte.

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