Barolo Rocche dell' Annunziata 2021
Schon der Name klingt wie ein Meisterwerk: Barolo Rocche dell’Annunziata.
Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 59.40
statt CHF 66.00
CHF 356.40 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Bei Kennerinnen und Kennern klingt schon der Name dieser Top-Lage wie ein Meisterwerk: Rocche dell’Annunziata. Er ist Synonym für herrlich kräftige und gleichzeitig äusserst elegante Gewächse. Sie gehören zu den besten Weinen aus dem ganzen Piemont.
Zum Glück hat sich das Weingut entschieden, diese geniale Lage separat abzufüllen, vor allem im Traumjahrgang 2021. Berauschende, Aromen von hellroten Rosen, wilden Kirschen und Schwarztee, ein Hauch von Lakritze. Subtile Mineralität erinnert an nassen Granit. Der Rocche dell’Annunziata besticht durch Harmonie und Finesse. Äusserst engmaschige Tannine, seidiger Gaumenfluss mit guter…
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Vinifikation
Trauben von historischer Top-Lage mit steinigem, kargem Boden in La Morra; Ausbau 36 Monate in 5000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche.
Genussempfehlung
Gut zu Gerichten mit weissem Trüffel und geschmorter Lammhaxe.
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