Château Ducru-Beaucaillou 2021
Ein Gedicht von einem Ducru: 20/20 Punkte!
2ème Cru Classé en 1855, St-Julien AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 210.00
CHF 1’260.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
St-Julien
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256916.2021.F6
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Bewertungen
Gerstl
20 | 20
Vinous
98 | 100
James Suckling
96-97 | 100
Robert Parker
94-96 | 100
Decanter
97 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Rund 50% Ernteausfall. Aber Ducru betrieb einen enormen Arbeitsaufwand, um krankheitsbefallende Blätter und minderwertige Trauben auszusortieren. Es waren ständig 35 Mitarbeitende in den Reben beschäftigt.
Auch auf Ducru-Beaucaillou ist man der Meinung, dass man mit dem Jahrgang 2021 wieder zurück in den 80er-Jahren ist, das aber mit dem Know-how und den technischen Möglichkeiten von heute.
Sehr konzentriertes Bouquet mit viel schwarzer Frucht nach Cassis, Brombeere, Heidelbeere und Holunder, dazu rotbeerige Aromen von Johannisbeere. Ein Hauch von Rauch, Zedernholz und Veilchen. Aus der Tiefe kommt die graphitartige Mineralität. Erstaunlich komplex, mit unbeschreiblich eleganter Strahlkraft. Man…
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Vinifikation
Barriqueausbau
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