Haiku 2021
«Haiku»: Ein wahres Gedicht voller Fülle, Frische und Eleganz.
Toscana Rosso IGT
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.10
statt CHF 49.00
CHF 264.60 für 6 Flaschen
Bewertungen
Gerstl
19 | 20
James Suckling
95 | 100
Robert Parker
94+ | 100
Vinous
95 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Der Blend «Haiku» entstand 2009 nach der Übernahme des Weinbergs «Montebuoni». Der Name ist inspiriert von einer traditionellen japanischen Gedichtform mit drei Versen, genannt «Haiku». Sie bezieht ihre Kraft aus den Eindrücken der Natur und erfordert eine tiefe Fokussierung von Gedanken und Vorstellungskraft.
Die Assemblage von Sangiovese und internationalen Sorten ist allgegenwärtig in der Toscana. Der «Haiko» ist ein kraftvoller, dichter Wein, der sich mit aussergewöhnlichem Schmelz und weichen Tanninen auszeichnet. Er begeistert mit Frische, Fülle und Eleganz. Dunkelfruchtig geprägt mit markanten Noten nach Graphit und schwarzem Trüffel. Der «Haiku» endet lang und anhaltend…
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Vinifikation
Gärung nach Rebsorten getrennt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks (30–32°C); Ausbau 14 Monate in französischen Barriques.
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