Pinot Noir Réserve 2021

Im Duft ist die Feuerstein-Bleistift-Aromatik noch sehr präsent, wirkt noch ziemlich reduktiv, erfahrungsgemäss ist das ein Zeichen von hoher Qualität und ganz viel Potenzial. Dahinter zeigt sich die Pinot-Aromatik auf ganz besonders raffinierte Art, eher dunkelbeerig mit viel Terroiruntergrund. Schlanker, aber kraftvoller Gaumen, die zarten Seiten sind im Vordergrund, das ist ein himmlischer Filigrantänzer, verspielt, leichtfüssig, beschwingt, dabei köstlich aromatisch und eindrücklich präzis, strahlt eine raffinierte Sinnlichkeit aus, man sollte ihn nicht unterschätzen. (mg)