Humagne Blanche Tradition 2020
Gesuchte Walliser Spezialität.
AOC Valais
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
Degustationsnotiz
Von dieser Rebsorte hat es gerade mal noch 20 ha im ganzen Wallis! Entsprechend gesucht sind die besten Humagne Blanche, zu denen dieser «Tradition» zählt. Mittleres Goldgelb. Aromen von getrockneten Feigen, frischer Birne und gelbem Apfel, gepaart mit leichten Noten nach Toast, Haselnüssen und Jasminblüten. Perfekt verwobene Barrique-Töne. Am Gaumen cremig mit Schmelz und Harmonie. Gute Säure unterstützt die Aromen bestens. Wieder Birnen und Feigen mit leichten Noten nach weissem Trüffel, einfach sensationell, dieser Humagne! Der Wein endet anhaltend, kräftig, mit tiefer, komplexer Frucht. (pt)
Vinifikation
12 Monate in gebrauchten französischen Barriques ausgebaut.
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