Oeil de Perdrix 2020
Neuchâtel AOC
150 cl (6er-Karton)
CHF 49.00
CHF 294.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Mittleres Lachsrosa. Expressiver Auftakt. Wunderschöne Beerenfrucht, Grenadine mit Feigen und Mandarinenschale vermischt erzeugen ein frisch-fruchtiges Erlebnis. Wunderbare Frische am Gaumen mit fruchtig- floralen Noten, tolle Pinot-Noir-Aromen werden von einer mittleren Säure bestens unterstützt. Der Oeil de Perdrix endet frisch und unbekümmert mit viel Schmelz und erfrischender Wirkung.
Vinifikation
Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Stahltank.
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