Ognostro Rosso 2020
Überragender, fast mystischer und ungezügelter Aglianico.
Vino Rosso Italiano
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.60
statt CHF 44.00
CHF 237.60 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Tinessas Flaggschiff und der Wein, mit dem er 2007 seine Winzerkarriere startete. Marco freut sich enorm über die grossartige Qualität des Jahrgangs 2020. Dem können wir nach unserer Verkostung nur zustimmen, der Wein hat im Vergleich zum Vorgänger nochmals an Tiefe, aber auch an Eleganz und Feinheit gewonnen. Der rare Ognostro zeigt sich gewohnt ungezähmt und intensiv mit fast mystischer Aura und ungezügelter Aglianico-Power! Vielschichtiges und irre spannendes Bouquet mit konzentrierten Aromen nach blauen und schwarzen Früchten, exotischen Gewürzen, Bergamotte, Lavendel, Rauch, etwas Feuerstein und Kakao. Am Gaumen für einen Aglianico unglaublich geschmeidig und elegant …
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Vinifikation
100% Aglianico aus Top-Lagen im Süden der Appellation Taurasi; erstmals 25% von Pergola-erzogenen 100-jährigen Reben, 75% von 30-50 Jahre alten Reben in Guyot- und Cordon-Erziehung; Gärung 1 Monat im Zementtank, Ausbau 18 Monate in Zement (75%) und Terracotta-Amphoren (25%); erstmals im neuen Weinkeller in Montesarchio vinifiziert und abgefüllt. Produktion nur 4'500 Flaschen.
Genussempfehlung
Ideal zu vielen italienischen Spezialitäten, harmoniert bestens zu Tartar, im Sommer kann man ihn leicht gekühlt (14°C) perfekt zum Grillen kombinieren.
Azienda Agricola Tinessa
Zum WeingutExklusiver Geheimtipp mit einzigartigen Charakter-Weinen aus Kampanien.
Kundenbewertungen
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