Riesling 2019

Pirmin Bilger: Es ist schon sagenhaft, was Alexandra und Konstantin jedes Jahr an tollen Rieslingen produzieren. Bestes Beispiel dafür ist dieser «einfache» Riesling vom Weingut. Schon bei ihm sind klare Handschrift und sehr viel Terroir erkennbar. Feinste Zitrusfrucht verbindet sich mit mineralischem Ausdruck. Darüber ein Hauch von Flieder und zarten Kräutern. Am Gaumen nobel schlank und von ausdrucksstarker Mineralität geprägt. Die Frucht bleibt fast etwas im Hintergrund, ist aber dennoch stets präsent. Eine herrliche und ganz zarte Extraktsüsse begleitet den Wein vom Auftakt bis ins terroirgeprägte Finale. Wie wunderschön doch schon die kleineren Rieslinge sind.