Blaufränkisch Reserve 2019
Enorm mineralischer Blaufränkisch.
Eisenberg DAC
75 cl (6er-Karton)
CHF 31.50
CHF 189.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Eisenberg
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.255715.2019
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Tiefes Rubin mit zarter Randaufhellung. Im Duft ein ausgewogener, zugänglicher Mix von Würze (Pfeffer) und viel Frucht (dunkle Beeren). Sehr klare und präzise Aromatik. Saftiger, mit reifer Säure umwobener Auftakt. Darauf folgt eine weiche, leichte Extraktsüsse. Reife Tannine verleihen dem Wein viel Struktur. Der Körper ist stoffig und zugleich erfrischend leichtfüssig. Eindrücklicher Abgang von enormer Länge und Tiefe. Mit seiner frischen Struktur ist er ideal zu geschmorten Gerichten. (mu)
Vinifikation
Aus 30-jährigen Reben, Ausbau 17 Monate im grossen Holzfass und in Barriques.
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