Mavrotragano 2019
Rarität: Der Mavrotragano der Extraklasse.
Santorini PDO
75 cl (6er-Karton)
CHF 48.00
Traubensorte/n
Mavrotragano
Land
GriechenlandRegion
SantoriniGenussreife
Jetzt bis 2034
Alkoholgehalt
15%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
GRC.256207.2019
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Roman Rüdisühli: Nachdem der 2018er des raren Mavrotragano den strikten Selektionskriterien und hohen Qualitätsansprüchen von Winzer Matthew Argyros zum Opfer fiel und nicht in den Verkauf gelangte, dürfen wir uns nun umso mehr auf die Abfüllung aus dem grandiosen Santorini-Jahrgang 2019 freuen. Der reinsortige Mavrotragano, aus der trendigen und hochwertigen Sorte, ist nebst dem «Atlantis Red» Argyros’ einziger Rotwein und nur in homöopathischen Mengen verfügbar. Der von Argyros als «vin de garde» bezeichnete Mavrotragano ist tiefrot mit violetten Reflexen. Höchst spannende und faszinierende Nase mit Syrah-ähnlichen Aromen von wilden, dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und exotischen Gewürzen, Pfeffer, leicht rauchig in…
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Vinifikation
100% Mavrotragano von 40 Jahre alten Reben aus ausgewählten Parzellen in Episkopi Gonia; Ertrag nur 14 hl/ha, Fermentation im Stahltank, Ausbau 24 Monate in Barriques und Tonneaux. Nur 3'500 Flaschen produziert.
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