Château Léognan 2019

Château-Besitzer Philippe Miecaze: «Zehn Jahre nach dem 2009er kommt mit dem Jahrgang 2019 ein weiterer ganz grosser Jahrgang.» Der Weinberg von Château Léognan liegt im Herzen eines Waldes, das Grundstück wird von einem Bach begrenzt. Im heissen und trockenen Sommer 2019 war dieses Wasser ein echter Gewinn. Trotz der extrem heissen Temperaturen hat der Weinberg den Grossteil seiner Nährstoffe aus seinem feinkiesigen Terroir bezogen und nicht unter Wasserstress gelitten. Die Trauben waren bei der Ernte (ab 16. Oktober) denn auch perfekt reif und gesund. Beim Spitzenjahrgang 2019 stimmen sowohl Qualität als auch Quantität. Durchschnittsalter der Reben 30 Jahre, 70% Cabernet…