Scharzhofberger Riesling Auslese 2017

Max Gerstl: Der Duft ist so fein, dass man die Nase tief ins Glas halten muss, um diese superzarten Aromen zu erhaschen, aber das lohnt sich, was da abgeht ist tatsächlich mit Worten kaum zu beschreiben, ich bin zutiefst berührt, nur schon vom Duft dieses Weines. Am Gaumen hat er einen geradezu explosiven Auftritt, diese Säure ist eine echte Sensation, pure Rasse, aber cremig weich, zartschmelzend und beladen mit einer Aromenfülle, die jeder Beschreibung spottet. Das ist ohne Zweifel eine der ganz grossen unter den vielen legendären Auslesen Egon Müllers. Ausser ordentlich ist vor allem die Säure, ich habe das…