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Cuvée 1564 Nature Millesimato 2017

Exklusive Premiere, nur 400 Magnumflaschen produziert.

Castello Bonomi

Franciacorta DOCG
150 cl (1er-Holzkiste)
CHF 85.00

online nicht verfügbar

1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

45% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 10% Erbamat

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Extra nature

Appellation

Appellation

Franciacorta
Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2030

Trinktemperatur

Trinktemperatur

6-8°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

150 cl (1er-Holzkiste)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ITA.258775.2017

Produktblatt

PDF mit Preis
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Bewertungen

Gerstl

18+ | 20

James Suckling

94 | 100

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Degustationsnotiz

Eine Première von Castello Bonomi: 2017 ist der erste Jahrgang dieses herrlichen, frischen Schaumweins mit der autochthonen Rebsorte «Erbamat» in der Cuvée. Diese spätreifende Sorte ist in der Franciacorta DOCG seit 2017 zugelassen und darf zu maximal 10% im Blend vorhanden sein. Exklusiv und rar, nur 400 Magnums produziert.
Delikates Bouquet, frisch und animierend duftet dieser Franciacorta nach Grapefruit, grünem Apfel, Reineclaude und Kräutern, das Hefelager kommt in Form von frischem Teig und etwas heller Brotrinde zur Geltung. Schlanker, sehr lebendiger Gaumen mit eleganter Perlage und lebendigem Säurespiel, dazu feine Zitrusnoten, Williamsbirne…
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Vinifikation

50 Monate Hefelager, Dosage 0 g/l.

Castello Bonomi

Elegante Schaumweine aus der südlichen Franciacorta.

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