Harmonie 2014
Jahrgang 2014: Die perfekte Harmonie aus Fülle und Eleganz.
Champagne AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 58.50
statt CHF 65.00
CHF 351.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Meunier
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Frankreich
Region
Champagne
Subregion
Vallée de la Marne
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.262434.2014
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Der Name ist hier effektiv Programm: Dieser charaktervolle Jahrgang verbindet die Eigenschaften der Rebsorte mit dem Charakter des Kalkstein-Terroirs. Resultat ist eine perfekte Harmonie aus Eleganz und Fülle.
Sehr eigenständiges, tiefgründiges und spannendes Bouquet. Reife Frucht paart sich mit Apfelnoten, blumiger Frische, Kräutern, hellem Tabak und Toast. Das Wechselspiel setzt sich auch am Gaumen fort, wo edler Schmelz in perfekter Dosierung mit vifer Säure, feiner Perlage und hedonistischer Frucht zusammenkommt. Dabei sorgt ein mineralischer, zartsalziger Kern, der etwas an Feuerstein erinnert, für eine geniale Tiefe und eine kreidige Struktur. Besitzt eine gewisse Opulenz, ohne dabei den…
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Vinifikation
Trauben von Reben auf 0,5 ha kleiner, etwas kühleren Einzellage mit steinigen Kalkböden; 8 Jahre Hefelager, Dosage 1.4g/l.
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