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Quinte-Essence 2013

20/20-Meisterwerk, nach 10 Jahren endlich auf dem Markt.

Franck Pascal

Champagne AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 94.50

statt CHF 105.00

CHF 567.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

1 Flasche verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

78% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 2% Chardonnay

Geschmacksangabe

Geschmacksangabe

Extra brut

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2033

Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

FRA.259717.2013

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

20 | 20

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Degustationsnotiz

Die Cuvée «Quinte-Essence» ist eine Komposition aus den besten Parzellen und wird nur in besonders guten Jahren gekeltert. Im Vergleich zum letzten Jahrgang 2010 besitzt diese Cuvée wieder einen deutlich höheren Anteil Pinot Meunier. Das kommt klar der Frische und der Persönlichkeit zugute. Duftet zu Beginn noch etwas verschlossen und dreht dann mit etwas Belüftung so richtig auf. Das ist komplex und besitzt eine enorme Tiefe, roter Apfel, Reineclaude, Grapefruit, dazu Lindenblüten, florale Nuancen, Toast und helle Brotrinde – was für ein Bouquet! Trinkt sich herrlich leichtfüssig, die vife Säure zieht…
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Vinifikation

Trauben aus verschiedenen Parzellen; 10 Jahre Hefelager, Dosage 2g/l

Genussempfehlung

Passt wunderbar zu Fisch- und Fleischgerichten mit hellen Saucen. 

Franck Pascal

Mineralische Champagner-Raritäten.

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