Grande Cuvée Blanc de Blancs Sekt 2013
Grandioses Blanc de Blancs-Erlebnis.
75 cl (6er-Karton)
CHF 75.00
CHF 450.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Chardonnay
Geschmacksangabe
Extra brut
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Neusiedlersee
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.255678.2013
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Brillantes, strahlendes Zitronengelb. Die Perlage ist enorm fein und gleichmässig aufsteigend. Faszinierend tiefgründiges und komplexes Bouquet. Aromen nach edler Holzsüsse, Brioche, gelben Blüten, Agrumen, Sesam und dezenten Röstaromen sind eng verwoben und verändern sich im Glas kontinuierlich. Feiner, ganz trockener Auftakt mit enorm weicher und langanhaltender Mousse. Fülliger, gleichzeitig aber auch athletischer Körper, kernig bis in den langen Abgang, der mit seiner Mentholfrische begeistert. Ein ganz grosser Schaumwein. (mu)
Weitere Prämierungen: À la carte 95/100
Vinifikation
Grundweinausbau 6 Monate im Barrique, zweite Gärung in der Flasche und 100 Monate Lagerung in der Flasche. Keine Dosage.
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