Trebbiano Abruzzese

Grundlage für Trebbiano d’Abruzzo der Spitzenklasse ist jeweils die rare und noble Sorte Trebbiano Abruzzese. Sie wurde für lange Zeit mit den ebenfalls für Trebbiano d’Abruzzo zugelassenen minderwertigen Sorten Bombino Bianco und Trebbiano Toscano (Ugni Blanc) verwechselt. Sogar Pflanzschulen haben über viele Jahre in gutem Glauben Trebbiano Toscano-Schösslinge als vermeintliche Trebbiano Abruzzese-Wurzelreben verkauft. Die qualitativen Unterschiede dieser beiden Sorten sind eklatant, da Trebbiano Abruzzese zweifellos einige der grossartigsten und langlebigsten Weissweine des Bel Paese hervorgebracht hat.

Gute Trebbiano Abruzzese verfügen über eine leicht cremige Textur und eine erfrischende Säure, sie bieten in der Regel ein Aromenspektrum von Minze, weissen Blüten, Steinfrüchten, Apfel, Birne, einem leichten Honigtouch und raffinierter Mineralität. Gelegentlich weisen sie eine frappante Ähnlichkeit zu grossen Weinen aus dem Chablis auf.