Himbertscha

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Himbertscha

Wird weltweit nur im Wallis und nur von der Kellerei Chanton kultiviert. Sie galt praktisch als verschollen und wurde 1984 von Josef-Marie Chanton entdeckt und wieder kommerziell angebaut. Es ist eine Kreuzung zwischen Humagne Blanc und wahrscheinlich einem Muscat, der im Wallis jedoch nicht mehr vorkommt. Es ist eine ertragsreiche Sorte, die man im Griff haben muss. Üblicherweise eher fäulnisanfällig, das stellt jedoch im Wallis kein Problem dar, da es dort eher trocken ist.