Rosé de Saignée Dosaggio Zero
Einzigartiger Rosé-Spumante: Kraftvoll, komplex und einzigartig.
Vino Spumante
75 cl (6er-Karton)
CHF 79.00
CHF 237.00 für 3 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Weinstil
Naturwein
Geschmacksangabe
Extra nature
Land
Italien
Region
Lombardei
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.261775.2018
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Typisch für Saignée-Rosé ist die intensive Farbe und die komplexe Aromatik. Das hat Kraft und Schmelz, bleibt aber stets filigran, tänzerisch und im Kern mineralisch. Die Perlage ist super zart und sorft für eine noble Struktur. Wunderbare Länge bei der Kraft und Finesse perfekt harmonieren. Ein aufregender, enorm eigenständiger Spitzen-Spumante der ohne Zusatz von Schwefel und Dosage abgefüllt wird - absolut genial! (mh)
Vinifikation
Ausbau der Grundweine in gebrauchten Barriques; traditionelle Flaschengärung mit 54 Monaten Hefelager; degorgiert im September 2023.
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