Cuvée 1564 Nature Millesimato 2017
Premiere: Jahrgangs-Franciacorta mit Frische und Tiefgang.
Franciacorta DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 39.50
CHF 237.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
45% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 10% Erbamat
Geschmacksangabe
Extra nature
Land
Italien
Region
Lombardei
Appellation
Franciacorta
Genussreife
Jetzt bis 2030
Trinktemperatur
6-8°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.264214.2017
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Eine Première von Castello Bonomi: 2017 ist der erste Jahrgang dieses herrlichen, frischen Schaumweins mit der autochthonen Rebsorte «Erbamat» in der Cuvée. Diese spätreifende Sorte ist in der Franciacorta DOCG seit 2017 zugelassen und darf zu maximal 10% im Blend vorhanden sein.Delikates Bouquet, frisch und animierend duftet dieser Franciacorta nach Grapefruit, grünem Apfel, Reineclaude und Kräutern, das Hefelager kommt in Form von frischem Teig und etwas heller Brotrinde zur Geltung. Frischer, sehr lebendiger Gaumen mit eleganter Perlage und lebendigem Säurespiel, dazu mit cremiger Struktur und feinen Zitrusnoten, Williamsbirne, ein Hauch Toast und frisches Ciabatta. Spannungsvoller…
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Vinifikation
50 Monate Hefelager, Dosage 0 g/l.
Kundenbewertungen
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